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使用冻肉切片机的日常保养技巧

发表时间:2017-09-11 21:20:56    点击:

我们今天想要给大家分享一些关于冻肉切片机设备的保养小技巧,希望可以帮助大家今后更好的使用该设备。比如在使用冻肉切片机设备的时候,如果发现所切的肉片厚薄不均匀或者是碎肉屑较多的话,那么就说明需要磨刀了。在磨刀之前,应当先把刀片清洗干净。




在清洗刀片的时候,尤其要注意一定将刀片上面的油渍清洗干净。然后才可以进行磨刀。如果需要调整冻肉切片机设备的切割厚度的话,那么我们需要先查看定位顶头是否接触挡料板,之后再进行适当的调整。此外,每天的工作任务结束之后,我们还应当使用纸箱将设备封闭起来,以防止被老鼠咬坏。




在使用期间,我们还需要结合实际使用的频次,然后制定一个合理的清洗设备的周期。在清洗的时候,我们需要先把冻肉切片机的护刀板拆下清洗,并且要使用湿布先清洁,之后使用干抹布擦干。需要注意的是,在清洗之前,务必要先关掉电源。




而且不可以直接使用水进行冲洗,一般只可以使用湿抹布擦拭,之后还需要用干抹布擦干。此外,还应当根据使用情况,及时为切片机添加润滑油,以保证其能够正常运行。




除了以上几点要求之外,我们在切割冻肉之前,最好是提前先把冻肉取出,然后解冻至-2℃方可切片。这样主要是为了防止在切片过程中出现肉片破碎,设备运行不畅等问题。严重的话,甚至可能会造成切片机马达烧坏。

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